Những hạt cơm thơm dẻo được nấu với nước nghệ vàng ươm và ăn kết hợp với một khúc cá nước ngọt phết dầu tỏi thơm lừng. Cùng với các gia vị như tỏi, ớt, tiêu, cơm kiểu người Shan là món ăn khoái khẩu cho những người nghiền món cay. Nếu bạn ăn được cay thì còn chờ gì nữa mà không đăng ký đi chương trình Myanmar thôi!.

Salad Lá Trà

Được biết tới với cái tên khác là nga htamin – cơm cá, cơm của người Shan (một tộc người ở Myanmar) đang trở thành một trong những sự lựa chọn hoàn hảo của khách thăm quan khi tới Myanmar.Người Shan không sử dụng nhiều dầu trong nấu ăn và cũng không sử dụng nước mắm như người Miến vẫn làm. Thay vào đó, người Shan chủ yếu dùng nước sốt đậu nành để chế biến món ăn.