==HOTLINESHOW== ==HOTLINESHOWOTHER==

Với vô vần những quán hàng bán rong xuất hiện ở khắp ngõ hẻm bạn sẽ thực sự được trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố khi đi thăm quan tại Myanmar.

Trải Nghiệm Những Món Ăn Của Người Shan Trải Nghiệm Những Món Ăn Của Người Shan

 

Mahabandoola- con đường ẩm thực nổi tiếng tại Yangon Myanmar - Ảnh 1

Trên đường Mahabandoola, thực khách sẽ tìm thấy vô số hàng bán mohinga (bún cá) vào buổi sáng. Các quầy bán salad lahpet được bán rất nhiều. Điểm nổi bật ở phố 19 là những bộ bàn ghế bày tràn phố vào ban đêm. Đám đông Khách Thăm quan Đến Myanmar và dân địa phương càng khiến đêm ở Mahabandoola thêm ồn ào, náo nhiệt. Bạn có thể mua một chai bia để thưởng thức cùng thịt hay rau xiên nướng chỉ với 2 usd.

Mahabandoola- con đường ẩm thực nổi tiếng tại Yangon Myanmar - Ảnh 2

Phố 19 cũng tạo ra một cảm giác gần gũi, dễ liên tưởng tới khu Khao San ở Bangkok (Thái Lan), chợ đêm Đồng Xuân (Hà Nội) và không quá khác biệt với những phố nhậu Nguyễn Tri Phương, Nguyễn Thái Học, Nguyễn Thị Thập, Nguyễn Thượng Hiền... ở TP.Hồ Chí Minh.

Thực ra không chỉ có “19 street” là phố nhậu, các trục đường được đánh số gần đó cũng sáng đèn nhộn nhịp, nhưng “19 street” vẫn là trung tâm. Nếu ban ngày đây là những khu chợ tạm bợ tràn ra mặt đường, thì ban đêm ngập tràn... đồ nướng.

Một tủ kính la liệt thịt, mực, rau củ quả xiên sẵn và đặc sản là cá nướng. Có hai loại cá chủ yếu được bán thường xuyên ở những quán nhậu ở “19 street” là cá tai tượng và một loại như cá vược. Cá được tẩm ướp, cắt khía sẵn, khách đến chỉ cần chỉ và lấy cá, giá mỗi con khoảng 8.000 đến 10.000 kyat (tiền Myanmar) - tương đương 200.000 đồng VN. Cộng thêm vài xiên thịt lợn nướng, chút mực tươi, vài xiên hoa quả là có một bàn nhậu tương đối ổn.

Mahabandoola- con đường ẩm thực nổi tiếng tại Yangon Myanmar - Ảnh 3

Nhậu, không thể không nói đến rượu, bia. Nếu muốn rượu thì có đủ loại, từ rượu truyền thống Thai Yee của người Myanmar làm từ hoa quả lên men tới Johnnie Walker. Thậm chí ngay tại “19 street”, khách có thể được mời một ly cocktail Mojito mang hương vị Nhật Bản với giá chỉ 800 kyat - tương đương 18.000 đồng. Thế nhưng, đa số sẽ chọn bia. Cũng có nhiều loại bia, nhưng đa phần chọn bia đen ABC 8 độ cồn, khá nặng có mùi vị ngai ngái lẫn lộn giữa xì dầu và... thuốc bắc. Bia vàng Myanmar dễ uống hơn, mỗi chai giá khoảng 1.000 kyat, nhẹ hơn các loại bia ở Việt Nam, hơi khó say dù uống nhiều và đặc biệt là không đau đầu.

Đàn ông truyền thống Myanmar không phải là “dân nhậu”, có vẻ họ thích nhai trầu và nhổ lẹt bẹt ra đường nhiều hơn là ngồi lai rai bia rượu. Và có lẽ vậy, hoặc thương hiệu bia Myanmar - nhà “tài trợ” cho SEA Games 27 - đang có một đợt khuyến mãi cực lớn với hình thức xem phần thưởng ở nắp chai. Phần thưởng không lớn nhưng dễ... trúng như là một khoản tiền tương đương 200 kyat, khoảng 5.000 đồng hay thưởng luôn một chai bia tại bàn. Điều này đôi khi là một chiêu trò của hãng bia, vì nó làm cho không khí cuộc nhậu thêm... vui vẻ, nhất là khoản giật nắp được thưởng bia diễn ra thường xuyên.

Nhưng, hãy cẩn thận. “19 street” được cảnh báo là một nơi nhậu đầy hiểm họa. Chỗ ngồi của khách thực chất là khu chợ ban ngày, dân nhậu ngồi ngay trên những nắp cống hôi hám nước róc rách chảy dưới chân và đây ngoài nơi ăn nhậu hằng đêm còn là thiên đường của muỗi và chuột.

Hiểm họa từ chính món ăn mang lại thương hiệu cho “19 street” là cá, mực và thịt nướng. Loại đồ nhậu này hấp dẫn, đơn giản vì giá quá rẻ (đối với lữ khách ), nhưng những con cá nằm đó, trên những kệ sắt, suốt buổi tối, có vẻ tươi, được tẩm ướp hấp dẫn, nhưng thật sự không ai biết người ta đã bảo quản chúng trước đó như thế nào và đã làm gì để chúng luôn trông... tươi tắn như vậy.

Mahabandoola- con đường ẩm thực nổi tiếng tại Yangon Myanmar

Mahabandoola- con đường ẩm thực nổi tiếng tại Yangon Myanmar
75 8 83 158 bài đánh giá
==HOTLINESHOW==