hành trình Myanmar tới thành phố Yangon, bạn đừng ngần ngại thưởng thức những món không thể cưỡng lại trên đường phố của Myanmar như: sữa chua, trà và bánh mì dẹt, nộm samosa...

Những món ăn đường phố siêu ngon, siêu nổi tiếng

Món ăn Myanmar thường có vị rất chua, và thường đi kèm với nhiều món phụ, như món cà ri thịt phải đi kèm với các loại thảo mộc, nước sốt cùng với nhiều loại gia vị khác.
1/Trà và bánh mì dẹt

Món ăn hấp dẫn này bạn có thể dùng như bữa sáng hoặc điểm tâm chiều. Trà sữa Myanmar ban đầu có màu đen nhưng sẽ chuyển nâu khi pha với sữa đặc có đường, thưởng thức với bánh mì dẹt Ấn Độ có đường rắc lên trên, hoặc ăn quẩy nếu muốn thay thế bánh mì dẹt.
 

2/Nộm samosa

Samosa hay còn gọi là ‘’thoke”, Samosa là tên gọi của bánh chiên hình tam giác trong nhân có khoai tây, nghệ, đậu. Hầu hết mọi nguyên liệu sẽ được thái hạt lựu và trộn đều. Hương vị và thành phần nộm samosa của mỗi người bán hàng khác nhau, tuy nhiên về cơ bản vẫn là thái nhỏ samosa, hẹ tây, đậu xanh, cà chua và bắp cải. Cho thêm vài lá bạc hà tươi hoặc rau mùi, và vài giọt nước chanh cho món thêm đậm đà.

3/Món ăn của người Shan

Đặc trưng ‘’không đụng hàng’’ của món Shan là phần từ bột đậu lăng bột màu vàng, chính điểm này tạo nên sự độc đáo hơn cả so với những món ăn khác ở Myanmar.
Đậu phụ Shan được làm từ đậu lăng vàng hoặc đậu xanh, không phải từ đậu nành lên men như thông thường. Có tới 3 cách khác nhau để thưởng thức món ăn này: ăn nóng trong bát súp, ăn chiên dùng kèm với nước chấm hoặc độc đáo hơn đó là ăn lạnh trộn với nộm, đậu phụ cứng, rau mùi, bắp cải, tương ớt, đậu phộng giã nhuyễn,

4/Đồ uống

Một ly sữa chua sẽ là gợi ý hoàn hảo trong thời tiết nóng nực khi bạn có hành trình Myanmar. Tại đất nước này, sữa chua hầu hết tự làm và đều đựng trong những cái bát nhôm to. khách thăm quan có thể thưởng thức sữa chua xay đá hoặc trộn cùng với hoa quả. Ngoài ra, nước mía, nước lựu ép cũng là thức uống giải khát phổ biến ở Myanmar.

5/Đồ nướng

Thiên đường đồ nướng mà bạn nên ghé thăm đó chính là ‘’19 street’’. Thỏa thích chọn thực phẩm từ bắp cải, khoai tây, bí xanh, đến bạch tuộc, tim gà...sau đó cho vào 1 cái giỏ.
Sau đó việc bạn cần làm là giao cho đầu bếp, sau đó ngồi chờ và thưởng thức. Một số thực phẩm đã nêm nếm sẵn, còn lại sẽ là do bạn tùy biến. Người bán sẽ tính tiền bằng cách đếm số xiên còn lại trên đĩa của bạn.