hành trình Myanmar không thể bỏ qua ẩm thực đặc sản tại đất nước này.Một trong số đó là Salad lá trà, với một phần ăn bình thường thì chứa khoảng 200 calo - 12 gam chất béo, 50 mg natri, 4 gram chất xơ, và 10 gram protein (tùy thuộc vào số lượng tôm khô, nước mắm, chiên bọ cánh cứng ấu trùng, đậu phộng chiên, đậu chiên).

Đến Myanmar mua quà lưu niệm độc đáo: Khám phá văn hóa đa dạng qua những món đồ thú vị

Tại đất nước Myanmar đầy huyền bí, lá trà lên men là một món ăn dân tộc và đóng một vai trò quan trọng trong xã hội Myanmar. Món này được người dân địa phương gọi tên là Lahpet Thoke. ‘’Lahpet’’ trong tiếng Myanmar nghĩa là trà xanh và ‘’thoke’’ nghĩa salad. 

Bạn có thể thưởng thức món salad lá trà này tại bất kỳ dịp đặc biệt, các nghi lễ và cũng là bữa ăn thường xuyên được ăn và thưởng thức hàng ngày. 

Để có thể làm ra món salad hấp dẫn này, người ta chỉ chọn lá trà tốt nhất rồi sau đó cho lên men. Sau đó, các lá trà sẽ được tẩm với dầu mè sau đó trộn đều cùng tỏi chiên, đậu Hà Lan, đậu phộng, mè rang, tôm khô nghiền nát, gừng xắt sợi và dừa chiên băm nhỏ. Món salad trà xanh mang phong cách Yangon bao gồm cà chua, tỏi, ớt xanh, hạt vừng, bắp cải và chanh. Thành phẩm sẽ ra được một món có chút vị ngọt, hơi cay và giòn giòn lá trà. Nhiều người dân Myanmar tin tưởng vào tính chất y học và chữa bệnh khi ăn món này. Món ăn quốc gia này cũng rất phổ biến với sinh viên giúp tránh khỏi sự mệt mỏi và buồn ngủ.

Tuy nhiên, VietSen travel có lời cảnh báo dành cho bạn: Một vài năm trước đây, Bộ Y tế Myanmar đã phát hiện ra rằng hơn 40 nhãn hiệu của lahpet được nhuộm bằng một hóa chất bị cấm, mà có thể gây ra tổn thương cơ quan hay thậm chí ung thư. Singapore và Malaysia cấm nhập khẩu lahpet; Thái Lan thì không cấm vậy, bởi vì nhiều người lao động trong biên giới Thái Lan có quốc tịch Myanmar và họ cần món ăn này.